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FujiiTomohiro Photography Diary

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ジンジャ

ポルトガルのお酒といえば、ワインが有名。
各地の様々なワインがあります。
特にポルトのポートワインはよく知られています。

しかしポルトガルのお酒はワインだけではありません。
SAGRESやSUPER BOCKなど、ビールもよく飲まれています。

そして個性的なお酒がジンジャ。
決して生姜ではありません。
ジンジャとはGinjaと書き、サクランボを漬け込んだ果実酒です。

ジンジャは特にオビドスが有名で、街のあちこちで飲めます。
またお土産用にもたくさん売られています。
リスボンでも、ア・ジンジーニャという立ち飲みのお店が人気です。

口に含むとサクランボの甘さがいっぱいに広がり、とても飲みやすいお酒。
なんとなく梅酒に近いような印象です。
しかしアルコール度数は18〜20%と意外に高め。
口当たりがいいからと、グビグビ飲んでしまうと危険です。


リスボンのロシオ広場の脇にある小さなお店、ア・ジンジーニャで飲んだジンジャ。中にサクランボの実を2つ入れてもらいました。ジンジャは女性にも飲みやすいと思います。
ジンジャ_c0030685_1965618.jpg


オビドスで飲んだジンジャ。なんとカップがチョコレートです。ある程度ジンジャを飲んだら、カップのチョコレートを食べながら楽しみます。
ジンジャ_c0030685_1982812.jpg


オビドスにはお土産用にたくさんのジンジャが売られています。大きな瓶はスーツケースに入れて持って帰るのが怖かったので、手のひらサイズの小さいボトルを買いました。
ジンジャ_c0030685_19102235.jpg

by fujiitomohiro | 2010-07-24 19:10 | ポルトガル  Portugal
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フォトグラファー、藤井智弘。「近所から海外まで」街を歩いて写真を撮っています。(公社)日本写真家協会(JPS)会員。お仕事のご依頼はホームページのフォーム、またはTwitter、InstagramのDMからお願いいたします。


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