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FujiiTomohiro Photography Diary

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牡蠣

※藤井智弘 写真展「Lisboa」
 2010年10月30日(土)〜11月30日(火)
 Deco's Dog Cafe 田園茶房
 http://www.hot-dog.co.jp/
 東京都大田区田園調布2-62-1東急スクエアガーデンサイト北館1F
 TEL:03-3722-5033
 営業時間:9:00〜20:00
 定休日:年中無休


昨日、近所のスーパーに行くと、殻付きの生牡蠣が安く売っていました。
即、カゴの中へ。
ポン酢をかけて食べると、誠に美味。
ちょっと幸せな気分を味わいました。

実は、私は以前、牡蠣は「好き」といえるほどではありませんでした。
食べられましたが、1個か2個で十分。
ところが「好き」に変わったのが、2008年1月から3月まで

「テレビではわからない ジャパネットたかたのすべて」(モーターマガジン社)

の取材で通っていた長崎でのこと。
佐世保のアーケード街の脇を入った居酒屋で出てきた酢牡蠣の美味しいこと。
長崎の牡蠣は小粒ながら、味がしっかりしています。
しかも安い。

さらにちょうど「牡蠣まつり」の時期ということもあり、焼き牡蠣も堪能。
ジャパネット取材で、すっかり牡蠣好きになってしまいました。

牡蠣といえば広島が有名ですが、私は長崎を思い出します。


作品はジャパネット取材の時に訪れた、長崎県平戸の夕暮れ。平戸は高田社長の故郷です。オリンパスE-3とズイコーデジタルED35-100mm F2.0で撮影。
牡蠣_c0030685_211936.jpg

by fujiitomohiro | 2010-11-28 21:01 | 日本 Japan
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フォトグラファー、藤井智弘。「近所から海外まで」街を歩いて写真を撮っています。(公社)日本写真家協会(JPS)会員。お仕事のご依頼はホームページのフォーム、またはTwitter、InstagramのDMからお願いいたします。


by fujiitomohiro
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