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インドネシア料理

昨日まで数日間、毎日カメラとパソコンを抱えて仕事に行ってました。
お昼ご飯はなぜかイタリアンが続いて、さすがに昨日は違うものを食べよう、ということになり、インドネシア料理のお店に行きました。
注文したのはミ・ゴーレン。「ミ」とは麺、「ゴーレン」は炒めるの意味で、インドネシアの焼きそばです。
ちなみにナシ・ゴーレンになると、「ナシ」は米の意味なので、インドネシアのチャーハンになります。

インドネシア料理を食べたのは久しぶり。インドネシアのチリソース、「サンバル」を少しかけて食べると、ちょっとピリ辛で美味しい。
ミ・ゴーレンを食べていると、91年に訪れたバリ島を思い出しました。
バリ島でもビンタンビールを飲みながら、ミ・ゴーレンをよく食べたものです。

昨日で超多忙もようやく一段落。
やっとマカオへの準備ができそうです。

写真は91年のバリ島。デンパサールの市場です。

インドネシア料理_c0030685_132228.jpg



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by fujiitomohiro | 2006-09-01 13:08 | インドネシア Indonesia
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フォトグラファー。カメラ専門誌の撮影や執筆、企業や店舗の撮影、セミナー講師等をしています。公益社団法人日本写真家協会(JPS)会員。NHK文化センター講師。お仕事のご依頼はホームページ http://www.fujiitomohiro.com/に記載のメールアドレス、またはTwitterのDMからお願いいたします。


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